イチジクとcaprificの受粉

イチジクとcaprificの受粉



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ビューティフルとパスを除けば、自然はメロドラマよりも優れています。

おそらく誰もがイチジクのフラワーアレンジメントの複雑さを知っているわけではありません。実際、この古代の植物の花の受粉は非常に複雑です...理由を見てみましょう。

イチジクの自発的な形はCAPRIFICOです

冬の間は、MAMMEと呼ばれる中絶された雌花のみを含む花序があります。春になると、スイカズラはPROFICHIと呼ばれる他の花序を生成します。これには、打ち切られた雌花が含まれ、雄花の花序の最も外側の部分の近くにあります。夏の間、MAMMONSと呼ばれる他の花序が生成されます。これには、不稔の雌花、肥沃な雌花、雄花が含まれます。

FICOの栽培形態

代わりに、それらは2種類の花序のみを生成します:春のFLOWERSと夏のFIGSは、品種と雄花に応じて、それぞれ不稔の雌花(Fioroni)と肥沃または不稔の雌花(Figs)を含みます。

それはあなたにとって複雑に見えますか?それでは、受粉がどのように行われるかを聞いてください!

責任があるのはイチジクコバチ、すてきな膜翅目(理解するために蜂に似た昆虫)であり、無菌の雌花に抱かれた幼虫の形でスイカズラのMAMSで越冬します。 4月に幼虫は花から出てきて成長を終えます。あちこちをさまよっている成虫のメスは、オスに受精して母親から出てきて、PROFICHIに到着し、無菌のメスの花に卵を産みます。この第2世代の雌は、受精すると、雄花から放出される花粉で身を覆って産卵し、MAMMONSに到達し、受精した雌花を受精させ、無菌の雌花に卵を産みます。

この第3世代の雌は、受精すると家畜のイチジクに到達し、卵を産むための無菌の雌花を探してシコニア(私たちが知っているイチジクの果実)を訪れることによって、肥沃な雌花に受粉します。 ...このように 'CAPRIFICATI ..であり、笑わないので、私たちの面白くて風変わりな植物学者は、この長くて「美しい」プロットにニックネームを付けました。

それで、私は自然が美しいまたは道よりも優れていると言ったのは正しいかどうかでしたか?


イチジクとcaprificの受粉

バーリ大学の一般的な樹芸の教授であるジュゼッペフェラーラは、プーリアのイチジクの遺産を強化する方法を説明します。

「生物多様性と新興感染症」情報計画の一環として、「バジルカラミア」農業研究・実験・訓練センター(CRSFA)が主催するウェビナーの期間中、教授。フェラーラは、プーリアのイチジクの歴史、普及、重要性を説明しました。

プーリア地域およびそれ以降での拡散が大きいことを考慮して、再発見および再評価される果実。

教授が指摘したように、いちじくの木は古くから高く評価されてきました。しかし、徐々に、作物は放棄され、最近になってようやく再発見されました。もともとから 近東、他の多くの果物種と同様に、イチジクは プーリアの果物のシンボル イタリアでは、これは主要な生産地域の1つです。

すでに野生植物から新鮮に消費されています 10、000年前、その果実は、繁殖のしやすさのおかげで、最初に植えられた種の1つでした。私と一緒に ローマ人 -すでに セネカ 彼の同時代の人々にこのドライフルーツを消費するように誘惑しました- イチジク栽培の肯定、地中海のさまざまな地域に徐々に広がり、 多数の品種の生産、多くの場合、原産地の名前に名前が変更されます。したがって、私たちはマリスキ、アフリカ、ヘラクレス、または冬のイチジクを持ち始めます。

一方、古くから、主な問題の1つは、生産地域から離れた場所で果物を取引して消費する可能性によって表されていました。今日でもイチジク、 腐りやすい です とても繊細、市場にスペースが見つかりません。

しかし、幸いなことに、それらを乾燥させることは可能であり、実際、この異なる消費モードは、種の広がりとその成長する評価を保証しています。のデータによっても確認された現実 イタリアのイチジクの生産。ここで-第一次世界大戦の終わりと第二次世界大戦の間- イチジク栽培ブーム これにより、Bel Paeseは、特に プーリア。しかし、時間の経過とともに、この優位性は失われ、耕作地が大幅に減少しました。現在、実際には、 イタリア全土のヘクタールは2236ヘクタールで、そのうちプーリアには500ヘクタールしかありません。.

教授によると。フェラーラ、栽培技術の進化は生産に悪影響を及ぼした可能性があります。実際、現代の果樹の出現により、 他家受粉の古代の慣習は徐々に失われました、特に 気化 、通常は 単品種生産 自家受粉植物と。しかし、多くの品種では、他家受粉が依然として必要です。によって行使 イチジクコバチ 、caprificの植物で越冬し、夏の生産を受精させる膜翅目、caprificationはまさにプーリアのさまざまなイチジク.

果実は単一の種として生まれ、その中でハニーサックルとイチジクが1つのものに統合されましたが、自然は時間の経過とともにその多様化を決定し、その形成は-進化の過程に沿って- 2つの雄植物 (caprifico)と1つ 女性。しかし、過去に遺伝的共進化があった場合、今ではむしろ遺伝的侵食を目撃しています。

さらに、専門家によって報告されたように カプセル化は果実の品質に影響を与えます。実際、ジューシーさから有機酸の含有量、果肉や皮の色、フェノール性物質の含有量まで、いくつかの面でプラスの効果が見られます。重量、一貫性、サイズも増加しています。言い換えれば、古代の捕獲の慣行は、イチジク栽培品種の活発な開花と再開花を可能にします。

搾取された場合、セクター全体にとってまだ前例のない資源となる可能性のある栽培品種。


イチジクを食べると、死んだハチを摂取する危険がありますか?いいえ、そうではありません

あなたは私がそれを読んだり聞いたりしたかもしれません イチジク あなたが食べるかもしれない 死んだハチ。そう言って、それは嫌な印象を与えます。しかし実際にはこれ 処理する それははるかに外傷性が少なく、はるかに多い ナチュラル 見た目より。

心配しないでください。イチジクを噛んだり、つまようじで武装した上アーチから翼や脚を外したりする必要はありません。問題の昆虫はずっと前から タンパク質。ミミズが死んだ地球から収穫された塊茎を食べるのと少し似ていて、土壌の栄養に変わりました。

しかし、これはどのように機能しますか 方法 イチジク、ハチ、そして私たちの胃が関係していますか?

私たちはいつもそれを果物と考えることに慣れていますが、 それは実際には 何百万年もの間住んでいます 小さな膜翅目との完全な共生、非常に密接な関係と完全な相互依存によると。

この昆虫は イチジクハチ (学名 イチジクコバチ)そして行うタスクがあります イチジクの木を再現する、から花粉を運ぶ 気まぐれ (そこ 男性の植物 花粉を生成し、実を結ばない)al 本物のイチジク (女性の植物 を生成します フルーツ 私たちが食べるもの)私たちのテーブルに到着するイチジクへの変換をトリガーします。

ザ・ イチジクの花 それは内部で開花するため、「花から花へ」の古典的なハチの受粉プロセスにかけることはできません。そして、それはワスプが始まるところです。手順は、「」と呼ばれる概念に基づいているという事実から始まって非常に特別です。強制相利共生" それによれば 2人の被験者のどちらも他の被験者なしでは生き残ることができません ハチが頻繁に犠牲になったとしても、つまり死んでしまいます。

基本的に何 女性のハチ イチジクの花序に入る必要があります 小さな穴 彼の義務を果たすために 花粉交配者、です 卵を産む。その侵入の過程で、それは翼とアンテナを失い、したがって内部で死ぬ運命にあります。あなたが選んだイチジクが 男性のイチジク (caprifico)、ハチはそれを見つけます 置くのに最適なスペース そしてその幼虫は成長し成長することができるでしょう。大人になると、羽のない生まれのオスのハチが受精できるようになります 女性 そして彼らは彼らのために掘ります トンネル イチジクの木から出て受粉し、他の場所に卵を産みます。男性は飛び去ることができず、イチジクの木の中で死んでしまいます。

一方、メスのハチが横になることを選択した場合 女性のイチジク (実を結ぶもの)、産卵に適したスペースが見つかりませんe 死ぬつもり, しかし、花粉を植物に残します。これはあなたがあなたの歯で見つけることを恐れるかもしれないワスプです。しかし、イチジクがあなたの口に届くまでに、植物の酵素のおかげで小さな昆虫はすでに消えているので、これは起こりません。

結論として、 私たちが食べるすべてのイチジクの中に死んだハチがあると言うのは誤りです。現実にはそうですが、リンゴの木の根が栄養を与えている土地に何百万もの昆虫や他の死んだ動物がいたかもしれないのと同じように。


イチジクとcaprificの受粉

達人を待っていますありがとうございます!

水ストレス、つまり水が多すぎることは、問題を報告していることの1つである可能性があります。それは実際には他の多くの植物がある大きなプランターにあり、水やりは独特です。またはこの期間に1日あたり15分、夏に増加しました。しかし、これは今10日間、冬には雨以外は何もありません。
去年は水が多すぎると信じていましたが、今では数日間、すでに間違いを犯していますか?

私はいつも自分のイチジクについて自分自身を挿入します。明らかな冗談は別として、昨年以来、すべてのフィオロニと果物(それはビフェラの品種です)は大きくならず、すべてが黒くなります。それは単一のものを成熟させていません。今年は、冬の剪定が豊富だったので、新しい強さ、より軽い、より多くの空気循環を取り戻すことができると期待していました。果物。しかし、通常の方法で再開するものはありません。写真を添付し​​ます

それは何であり、どのような救済策がありますか?

イチジク、水を避け、本当に必要な場合は入れてください、冬の間に吸収されるもので十分です。
イチジクがイチジクを成熟させない場合、それは受粉が不足しているためである可能性があり、したがって受粉されていない場合、イチジクは死んで乾燥します。

枝が年の果物ではなくトッピングされている場合、果物は前年の枝の上部に形成されるため、(トッピング)の剪定は避けてください。

「空気を与えて」何かをトッピングするために剪定を間違えた可能性がありますが、一部の枝ではすぐに乾く果実があり、剪定前の昨年のすべての枝では熟していませんでしたそして私は1つを言います。 50個の果物があったに違いありません、そして、ゆっくりと、大きくなることなく、それらはすべて落ちました。

イチジクの木では受粉は風媒花ですが、どうすればよいですか?私は養蜂家でもありますが、私が解決するのはミツバチを連れてくることではありません。羽ばたくミツバチは別として、私は庭にそれらを持っています。

もっとある必要があります。アドバイスcmqをありがとう、イチジクとの振る舞い方をもう少し理解しました!

「空気を与えて」何かをトッピングするために剪定を間違えた可能性がありますが、一部の枝ではすぐに乾く果実があり、剪定前の昨年のすべての枝では熟していませんでしたそして私は1つを言います。 50個の果物があったに違いありません、そして、ゆっくりと、大きくなることなく、それらはすべて落ちました。

イチジクの木では受粉は風媒花ですが、どうすればよいですか?私は養蜂家でもありますが、私が解決するのはミツバチを連れてくることではありません。羽ばたくミツバチは別として、私は庭にそれらを持っています。

もっとある必要があります。アドバイスcmqをありがとう、イチジクとの振る舞い方をもう少し理解しました!

あなたは自分でミッジを作ることができます、そして私はあなたに(レシピ)を与えます。

イチジクは、ミツバチでも風でも受粉が起こらない数少ない木の1つです。

唯一の解決策は、gnatが野生の木(caprifico)を生成するgnatです。
このブナはイチジク(花と呼ばれる)に落ち着き、イチジクに卵を産もうとし、受粉が起こります。

野生のイチジクがいない場合、ミッジが生まれることがあります。

これらのハエを産むために人工的に準備することができますが、常に自然です。

1-1 / 2のペットボトルを取り、首を切り、ふすまで3/4いっぱいに満たし、酢で覆い、枝に吊るします。
ふた付きのガラス瓶も問題ありませんが、ミッジがイチジクを通過して定着し、受粉して成熟するのを助けるために、穴は少なくとも6 / 8mmでなければなりません。

発酵は24時間後に始まり、たくさんの(良い)ミッジが見られます。

熟すイチジクがなくなるまで、混合物を酢に浸す必要があります。
6月上旬からボトルを入れることができるので、間違いはありません。

マドンナ、なんて面白い!ありがとうございました
やってみます!

オートブラン、何かふすま、それとも単に発酵ふすま?ワインビネガー?アップルサイダービネガー?

マドンナ、なんて面白い!ありがとうございました
やってみます!

オートブラン、何かふすま、それとも単に発酵ふすま?ワインビネガー?アップルサイダービネガー?

私はふすまを持っていますが、他のシリアルも大丈夫だと思います。

ワインビネガーをつけましたが、他のビネガーでも大丈夫です。

あなたは実験をすることができます、あなたは24/48時間後に反応を見るでしょう、あなたはいくつかの茶色のハエを見るでしょう。

すべての時間はUTC + 1時間です[夏時間]

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気まぐれ

sm。 (pl。-chi)[秒。 XIVラテン語 caprifīcus]。植物種の野生型を示すために使用される一般名 フィカスカリカ クワ科の、それは多様性です caprificus。それは、地中海と西アジアの岩が多い乾燥した地域で自発的に発生する木本植物であり、一般的なイチジクと同様の栄養特性を持ち、サイズが小さいことと食べられない果汁(シコニア)が異なります。これらは、春(フィオロニ)、夏(提供)、秋(クラティリ)の3つの期間で成熟する可能性があり、球形で中空で、多数の雄花と昆虫の幼虫が成長する無菌のネコブセンチュウの花を含みます。 イチジクコバチ同世代の雄が受精した羽のない雄と羽のある雌を持ち、受精後に死んで、花粉を積んだ小花の小孔を残し、後で供給された花を受精させ、そこで力を加えて浸透します。そこに卵を産みます。

カプリフィコ。
De Agostini Picture Library / G。ニグロ

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CilentoDOPの白いイチジク

CilentoPDOの白いイチジクでさえ「乾燥した医者"。この品種はこの地域で千年の伝統があり、CatoやVarroneなどのラテン語の作家はすでにCilentoイチジクについて話しました。今日でもほうきの棚で行われている乾燥は、本質的に農民の発明でした。新鮮な製品を保存する必要性と、畑で働くための直接のエネルギー源の両方として生まれました。そのため、チレントの白いイチジクは長い間「貧しい人々のパン」と見なされてきました。この農民の過去から、袋にまとめて置かれたイチジクを販売する伝統的な方法、またはそうでなければ、残っています フェンス 長い串でe パック、または分割してアーモンドまたはクルミ、フェンネルシード、レモンピールを詰めます。

さらに希少で価値のあるものは プリニャーノ・チレントのモンナートイチジク、収穫直後に皮を剥がされたイチジクの「殻付き」または洗浄済みを示すスローフード幹部会。乾燥段階(最大20日間続く場合があります)では、イチジクを手で数回回転させて、金色の縞模様のある特徴的なクリーム色にする必要があります。試してみる専門は モナトイチジクのカポコロ:ドライフルーツとスパイスを詰めたフルーツを丸めてサラミの形に並べ、スライスして楽しめます。


ビデオ: ミカンの剪定JAありだ